西红柿冷冻一年还能吃吗

【西红柿冷冻一年还能吃吗】
今天清理冰箱的时候发现冷冻里面还有几个西红柿,估计是去年的,请问西红柿冷冻一年还能吃吗?

不建议再继续食用 。
虽然冷冻可以延长西红柿的保存时间,但是时间过长的话西红柿还是一样有变质的可能性的 。
而且西红柿里面水分多,冷冻结冰后很容易破坏内部细胞的细胞壁,使西红柿的肉质变得软烂,表皮也会有萎缩腐烂的可能性 。如果西红柿已经冷冻一年了,那么很有可能是已经变质了的,食用之后容易对身体造成不利的影响,不建议再继续食用 。

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