湘泉酒和酒鬼酒主要的区别在于香型和定位的不同，湘泉酒具有极高的传统文化底蕴，采用的是古方酿造工艺，是混合香型，而酒鬼酒是馥郁香型，同时酒鬼酒系列的白酒更加高端，其价格也会更高些 。
香泉酒和酒鬼酒的区别 。香泉酒和酒鬼酒都是中国的名酒 。它们主要在风味类型和方向上不同 。香泉酒以混合香型为主，酒鬼酒以浓郁香型为主，具有浓酒、清酒、酱三种基本香型的特点 。相比香泉酒，它的知名度会更大 。
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同时，从系列产品名称来看，酒鬼酒系列是酒鬼酒公司的品牌名称 。从它的价格和酿造工艺来看，也可以从产品定位来综合分析 。酒鬼酒的品牌系列更高，价格也会更高 。也是一个比较新的一流白酒品牌 。
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【湘泉酒和酒鬼酒的区别】香泉酒的风味以古法酿造为主，而且历史悠久，蕴含着中国浓厚的传统文化 。同时，浸润湖湘文化的湘泉，传承了湘西古老的酿酒技艺，其酿酒工艺源远流长 。
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