面肥怎么做 _生活知识

面肥做法多种多样，除了使用简单方便的酒酿培养法用酒曲和面粉制作面肥外，面粉加水后高温发酵的培养法也可以做出面肥，如果需要面肥的量不大，可以使用种子培养法，用馒头胚子作为种子培养面肥。
1、葡萄酒培养方法。在温水中加入少许酒曲，与适量面粉混合，放入容器中，密封，放入高温环境中静置5 ~ 6小时，然后加入一小碗面粉和水，做成软面团，放入高温环境中10小时。
2.发酵培养法。