文章插图
1、韭菜切碎，鸡蛋打散，摊成蛋饼后切碎，粉条泡软切碎，加入葱末姜末和所有调料拌匀待用 。
2、面粉加水活成光滑的面团 。
3、面团分成大约50克的小剂子，饼皮尽量薄一些 。
4、拿一个剂子，按平，撒大量面粉，略微擀开一点 。
5、然后卷在小擀杖上，右手拿着靠近身体的一头，左手向前推小擀杖，然后再打开，换个位置卷起来继续推，如此循环一圈后，饼就会变的又薄又均匀，这是个熟练工，需要长期的练习，没啥技巧 。
6、擀好的饼放在纱布上，饼皮均匀摊上刚才拌好的菜 。
7、拎着下面的纱布往前推，饼就会卷起来 。
8、两头捏紧，往里推一下，春卷就做好了 。
9、放入蒸锅 。
【春卷蒸着好吃窍门 春卷怎么蒸着吃】10、大火烧开上汽后蒸10分钟即可 。
推荐阅读
- 在家如何做鸡蛋肉饼窍门 怎么做鸡蛋肉饼好吃又简单
- 河蚌最简单的做法 河蚌的做法大全家常窍门
- 千层葱油烤饼做法和配方窍门 千层葱油烤饼做法和配方窍门视频
- 芦荟胶能治过敏吗 皮肤过敏可以擦青草膏吗
- 腱鞘炎怎么治疗什么时候能好 鼠标手与腱鞘炎区别
- 绿豆小米奶做法窍门 绿豆小米汤的做法窍门
- 支原体肺炎几个疗程 支气管肺炎和支原体肺炎有什么区别
- 反流性胃炎严重吗 反流性胃炎是怎么得的
- 炒黑米饭怎么做好吃 正宗温州炒黑米饭的做法窍门