头发是身体的一部分，它的干与荣是整体健康的外在表现 。一个贫血、失眠或有严重疾病的人不可能有好脸色或好头发 。禁忌糖饮食
【少吃辛辣之品不要酗酒 禁忌糖类饮食】所有糖和含糖饮料，以及糖做的糖果，太甜的食物等 。，都是禁忌 。国内外都有报道，糖会导致脱发 。其机理是糖能产生高热，使汗腺和皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆积，从而阻碍毛囊的营养供给，导致脱发 。从中医的角度来说，糖的味道甜到脾，而暴饮暴食会阻碍脾湿，湿浊会侵入头皮，阻碍头发的营养供给，腐蚀发根，导致脱发 。
限制脂肪摄入多吃脂肪过高的肥肉，容易阻碍脂肪代谢，造成皮下脂肪堆积，皮脂腺分泌旺盛，皮脂溢出，影响毛囊的营养供应，引起脱发 。中医认为，脂肪为油腻之品，能郁结脾气，内生湿热 。正如明代著名医学家李时珍所说，“食多则热生痰，风动则湿” 。湿热影响头皮，阻碍血气运行，腐蚀发根，导致脱发 。
少吃辛辣食物，不要过量饮酒 。辛辣之物耗能量伤血，化热为风；酒精中毒导致内生湿热，热气导致汗蒸 。气血亏虚，热灼风热，湿热熏蒸，都可以引起脱发 。
吃富含维生素的食物 。如豆浆、西瓜、黄瓜、冬瓜等 。但需要注意的是，中医脾虚湿盛辨证的人不宜多吃水果 。吃多了会助长湿邪，加重脱发 。
头发是身体的一部分，它的干与荣是整体健康的外在表现 。一个贫血、失眠或有严重疾病的人不可能有好脸色或好头发 。多吃富含锌和铁的食物
缺锌会导致脱发(如斑秃) 。秃顶与缺铁有关，缺铁约占秃顶发病率的30% 。缺铁性脱发的人应多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、蛋黄、耳朵、豆类、黄花菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝麻、海带等 。同时，应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以利于铁的吸收；只要注意饮食，就可以缓解脱发甚至治愈，新的头发也会慢慢长出来 。古人“以血为养料” 。铁是血红蛋白的主要成分，血液是护发的基础 。从这个角度来说，要想保持头发健康，从饮食中补充铁是很有必要的 。
应增加胱氨酸的膳食摄入量 。胱氨酸缺乏是脱发的原因之一 。爱胖的人容易秃顶，因为脂肪中缺乏胱氨酸，首先表现为头油较重，头发有光泽，然后逐渐干枯，变脆或分叉，最后导致秃顶，所以饮食中要增加胱氨酸的摄入 。富含胱氨酸和蛋白质的食物如黑米、燕麦、面筋、玉米、黑短、大豆、花生仁、葵花籽、西瓜籽、南瓜子等 。
注意饮食的合理分配 。全面的营养是头发健美的基础 。国外一些科学家通过对头发健康的研究，认为调整饮食可以明显促进头发生长 。要使前额头发浓密，应多吃新鲜水果和蔬菜，如胡萝卜、洋葱、草莓、桑椹、苹果、梨、杏、猕猴桃、西瓜和甜瓜等 。要使头顶的头发浓密，宜少吃油腻食物，食用油宜用葵花油、芝麻油；要让后脑勺的头发浓密，就要多吃胡萝卜、菠菜、全红色水果、深色蔬菜、坚果 。另外，黑芝麻和核桃是健美的最佳食物，但要适量食用 。
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