桑葚在泡酒之前需不需要洗一下呢?
需要洗 。
桑葚泡酒之前是需要对桑葚进行清洗的,因为桑葚从生长到采摘、运输等过程中都会沾有细菌 。且桑葚本身含有大量的维生素、果糖、果酸等多种营养成分,因此其在生长的过程中就很容易招虫子 。并且有些桑葚上面可能还会有农药残留物,所以在进行桑葚泡酒之前一定要先将桑葚清洗干净 。
【桑葚泡酒前要不要洗洗】但需要注意的是,清洗桑葚时一定不能将桑葚的皮洗破了,否则桑葚就很容易坏掉,从而影响泡酒效果 。
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