【六月黄蟹蒸好还是煮好】儿子馋螃蟹了 ， 但是现在大闸蟹还没上市 ， 只能买几只六月黄吃 ， 不知道六月黄蟹蒸好还是煮好？
六月黄螃蟹更适合煮着吃 。
因为六月黄还比较嫩 ， 它的脚还是软趴趴的 ， 肉质的纤维也细 。如果蒸 ， 蟹黄一部分会渗入肉里 ， 一部分会随着水蒸气蒸发掉 ， 吃起来比较干巴 。更建议将六月黄水煮着吃 ， 冷水下锅 ， 水开后煮2分钟 ， 再焖半分钟 。出锅后就可以吃到到处流油的六月黄螃蟹了 。
另外 ， 六月黄还可以做成面拖蟹、香辣蟹毛豆炒蟹、毛蟹炒年糕、醉蟹等等 。
推荐阅读
- 产后抑郁症怎么调理
- 防晒霜没洗掉睡觉会怎么样
- 牙齿正畸的一般价格 矫正牙齿得多少钱
- 六项激素检查要空腹吗 查激素六项多少钱
- 医保卡是一年打一次吗 医保卡每月打入多少钱
- 成人自考本科学费一般多少钱 自考需要多少钱
- 1升柴油多少钱 1升汽油多少钱
- 电子版二寸照片多少kb 2寸照片的像素是多少
- 三者险都包括啥 三者多少钱