西红柿和猕猴桃哪个vc更多


【西红柿和猕猴桃哪个vc更多】最近特别喜欢吃西红柿和猕猴桃,不知道这两种水果哪个含有的维生素C更多呢?

猕猴桃含vc更多 。
《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克,而西红柿只有19毫克,相比之下,猕猴桃所含的vc是西红柿的3倍多 。
不过人体不能合成维生素C,必须通过食物、药物等摄取,但维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中,如刺梨每一百克中维生素C高达2585毫克,另外其他水果含有的维生素C也比较多,如草莓是47毫克,木瓜是44毫克,桂圆43毫克,荔枝41毫克,金橘35毫克 。

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