做雪媚娘的皮不太熟练，请问怎么样的雪媚娘皮算蒸好呢？
【雪媚娘皮怎样算蒸好】
凝固成形 。
由于雪媚娘的皮是糯米粉及玉米淀粉类，分子很小，在高温下很容易熟，因此在蒸的过程中需要进行观察，直到凝固，变成透明或者半透明的颜色时，就说明雪媚娘的皮已经蒸好了，可以拿出来准备下一道工序 。
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