中午去市场买了一些蛋挞皮,打算制作蛋挞,而蛋挞液是加淡奶油好还是不加好?
【蛋挞液是加淡奶油好还是不加好】
加入淡奶油的口感较好 。
蛋挞是一种外表酥脆、内部软糯的美味食材,而在制作蛋挞液时,一般都会加入淡奶油,这样蛋挞的口感会更好,有清甜、香浓的味道,且加入适量的淡奶油能够增加粘稠度,使蛋挞芯比较饱满,口感软糯又Q弹,当然不加淡奶油也是可以的,只是口味相对来说清淡一些 。
中午去市场买了一些蛋挞皮,打算制作蛋挞,而蛋挞液是加淡奶油好还是不加好?
【蛋挞液是加淡奶油好还是不加好】
加入淡奶油的口感较好 。
蛋挞是一种外表酥脆、内部软糯的美味食材,而在制作蛋挞液时,一般都会加入淡奶油,这样蛋挞的口感会更好,有清甜、香浓的味道,且加入适量的淡奶油能够增加粘稠度,使蛋挞芯比较饱满,口感软糯又Q弹,当然不加淡奶油也是可以的,只是口味相对来说清淡一些 。