桃罐头用什么冰糖

【桃罐头用什么冰糖】
家里买了不少桃子,想要做罐头,不知道桃罐头用什么冰糖?

制作桃罐头用老冰糖或者单晶冰糖都是可以的 。
桃罐头中放入冰糖,首先可以改善桃子的口味,因为桃子虽然吃起来是甜的,但是煮熟之后,其中的果酸会煮出来,如果不加糖,桃罐头吃起来会酸;另外,桃罐头中加入冰糖还有延长保质期的功效 。

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