请问绿豆泡多久最好


我一般煮绿豆汤都是采用泡的方式,我觉得这样方便,但是泡久了也觉得不好,想请问绿豆泡多久最好?

【请问绿豆泡多久最好】4个小时即可 。
绿豆一般不需要浸泡太长的时间,一般浸泡4个小时左右就可以了,浸泡至手搓绿豆豆皮容易掉落即可,根据实际情况可以延长浸泡1-2个小时 。
尤其是采用热水浸泡的绿豆,其浸泡的时间则可以缩短一些,热水浸泡可以快速泡发绿豆,所以用时会少一些 。
绿豆不宜浸泡时间太长,尤其是在夏天的时候,室内气温比较高,泡的时间太久的话,容易引起绿豆的变质 。

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