活海蟹怎么存放最好


亲戚送了很多活海蟹,一时吃不完怎么存放最好呢?

1、冷冻:海蟹的耐低温能力较强,将海蟹的腿绑住,再放入冷冻室中冻起来,可以使它的活力下降,但又不会死亡,过7-8天左右,还有比较高的存活率 。
2、冷藏:海蟹的精力旺盛,将它的腿绑起来,减少对生命的消耗,再放进有冰块的泡沫箱中,最后放入冰箱冷藏室,也可以活较长时间 。
【活海蟹怎么存放最好】3、养起来:准备一个桶,将海蟹放进桶中,再放入到海蟹腹部的水,这样既可以防止海蟹乱爬,还可以保持海蟹湿润的环境,又能自由的呼吸 。

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