中午同事送了一些桑葚干给我，打算用来泡酒食用，而桑葚干泡酒要翻吗？
【桑葚干泡酒要翻吗】并不需要 。
在用桑葚干泡酒时，并不用翻动，因为桑葚干用高度酒泡制一段时间后，其中的有效成分会完全析出，并散发出桑葚果酒的清香，且在酿造过程中翻动桑葚干，会使空气中的细菌等有害物质进入，对桑葚酒的保质期有所缩短，一般建议将桑葚干和高度酒按比例调和之后，直接密封存放在阴凉处7-15天即可饮用 。
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