今天中午和同学一起去吃自助餐,先吃了几个草莓,又接着吃个几个炸虾,请问草莓和虾能一起吃吗?
【草莓和虾能一起吃吗?】草莓和虾不宜同食 。
1.从食物的性味来看,草莓性凉,虾属于海鲜产品,也是寒性食物,因此两者不宜同食 。
2.从食物的成分上来看,草莓中含有柠檬酸、苹果酸、鞣酸等酸性物质,而虾中的蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易发生变性,因此草莓不宜与虾同食 。
不过,少量的尝一尝味道也是可以的,别过量食用就没什么问题 。
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