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大寒日 中医推荐六款补肾药膳

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冬季是最需要养生的季节，尤其是二十四节气中的最后一个节气大寒，那大家知道大寒节气如何养生吗？大寒节气又应该吃什么养生呢？快跟着小编
冬天是最需要养生的季节，尤其是二十四节气的最后一个节气，大寒 。你知道大寒节气如何养生吗？大寒节期间吃什么养生？让我们和小编一起看看 。
大寒日
1月20日是大寒，大寒是二十四节气中的最后一个节气 。那么在大寒节气我们应该如何保持健康呢？中医认为，养生要因时而异，根据季节变化规律采取相应的养生方法 。自然，冬季养生是“滋肾防寒”的重中之重，因为只有肾气才能保证寒气入侵，保证疾病进入体内 。那么大寒节气养生、温补肾阳的药膳有哪些呢？
冷天吃什么
羊肉炖白萝卜
材料:白萝卜、羊肉、生姜、料酒、盐 。
制作方法:白萝卜、羊肉洗净切块备用；锅中放入适量的水将羊肉放入锅中，煮开五六分钟后捞出，倒掉水分；再次换水烧开，然后加入羊肉、生姜、料酒和盐，炖至六成熟，将白萝卜放入锅中煮至熟 。
功效:益气补虚，温中温下 。更适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚弱者 。
茴香肾
材料:猪肾90克，孜然6克 。
制作方法:将孜然放入热锅中翻炒一会儿，待香脆后再打成细粉 。将猪里脊肉的皮膜撕掉，洗净，用尖刀从侧面切一个约3厘米长的洞，然后展开成三角形，再插入茴香粉，用细绳将洞口扎紧备用 。锅内放中火，倒入腌料，调好味，放入猪里脊肉，煮30分钟，去除腰部异味，切片装盘 。
功效:补肾壮阳、散寒除湿、止痛之功效 。适用于肾阳虚引起的畏寒、腰痛、腰痛或性功能障碍患者 。
炸蚝饼，这道菜怎么做，快来看看
【/s2/】食材【/s2/】:鲜牡蛎肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量 。
【/s2/】制作方法【/s2/】:豆粉加水和城市酱混合，加盐和蒜苗粉，倒在牡蛎肉上拌匀 。用猪油烧热锅，将蚝油均匀地铺在锅底，打入1个鸡蛋，均匀地铺在蚝油上，待下层蚝油酥脆后翻面，加入适量猪油，两面煎熟，加入酱油、胡椒粉等即可食用 。
功效:益阳补肾，但请注意牡蛎富含胆固醇，高血压人群慎用 。
蚝油韭菜
【/s2/】食材【/s2/】:蚝油30克(也可以用蛤肉代替)，韭菜60克，盐少许 。
制作方法:蚝油用温水彻底浸泡，韭菜洗净切段 。韭菜和蚝油一起放入锅中，加入适量的水，小火煨煮，调味即可食用 。
功效:滋阴壮阳 。如果配合中医神思婷，小编认为滋阴壮阳的效果肯定比单纯吃蚝油和红烧韭菜要好 。
益智炖花胶
【/s2/】材料【/s2/】:益智仁10克，巴戟天19克，枸杞10克，花胶75克，生姜2片，红枣2枚(去核)，盐少许 。
制作方法:提前浸泡花胶，切成块状备用 。将已用清水洗净的益智仁、巴戟天、枸杞、生姜、红枣、花胶放入炖锅中，加入适量的水，盖上炖锅盖，放入锅中，用清水温火炖5小时后捞出，加入幼盐调味 。
功效:用于治疗肾虚、腰膝酸软、腿脚酸软、降频、密或长、溺后遗尿、遗精、早泄 。
【大寒日 中医推荐六款补肾药膳】肉苁蓉羊肉汤，为什么这道菜适合大寒养生？让我们看看
材料:羊肉600克，山茱萸20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克 。
【/s2/】制作方法【/s2/】:将羊肉切好放入沸水中煮5分钟，捞起洗净，放入砂锅中煮至水开，加入山茱萸、肉苁蓉、龙眼肉、姜片，中火煮3小时，加入精盐调味 。
功效功效:补肾温阳强身的功效 。适用于手脚不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿的人群 。
严寒的由来
大寒日是二十四节气中的最后一个节气 。和小寒节一样，它是反映天气寒冷程度的节气 。时间在每年的1月20日左右 。
每年1月20日左右，当太阳到达经度300°时，就是大寒 。《二十四节气》:“十二月中旬，前悟(小寒) 。”《天时、地利、人和》石天引《三礼与宗彝》:“大寒为中，上形为微寒，故称大寒 。」
此时寒潮频繁南下，是我国大部分地区一年中最冷的时期 。风大，气温低，地面积雪不融化，呈现冰冻的寒冷景象 。
关于日照标准
我们国家有一个变化的过程 。起初确定冬至不少于两个小时 。后来相关部门调查发现，在一些城市，由于纬度高、城市建筑密集等原因，这个标准一般很难达到 。
因此，在最新的标准修订过程中，改为以大寒日作为确定日照时间的日期 。
冬至是一年中日照最短的一天，因此会被相关部门指定为测量日照标准的参考日期 。据观测，冬至中午太阳高度为27度，大寒当天中午太阳高度升至30度 。
根据天文学理论，太阳越高，阴影越短，照射到地面的阳光越多 。也就是说，太阳在寒冷的日子比冬至更多地照射在地面上 。
太阳低的时候，阳光很容易被地面的建筑物遮挡，进入室内的阳光也就少了 。因此，建筑间距越大，采光越好 。如果是朝南的房子，前面没有遮挡，即使冬至也能达到9小时的室内日照 。
【/s2/】总结【/s2/】:看完文章中介绍的大寒节气养生的草本食疗，家长们都知道怎么做了 。这些草药饮食对身体非常有营养，所以父母必须为自己的身体补充更多的营养，这样才能在过年的时候玩得开心 。

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