晚上同事送了一块自己做的红糖发糕给我，可是晚上吃了晚饭吃不下了，那么隔夜的红糖发糕能吃吗？
低温保存是可以食用的 。
【隔夜的红糖发糕能吃吗】红糖发糕密封后，低温保存是可以隔夜吃的，并不会对自身健康带来影响，因为低温条件下，能够对细菌等微生物有所抑制，从而延长食材的保存时间，只是在口感上不如新鲜的好吃，但若是在常温下隔夜后是不建议食用的，易与空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、发酸等变质情况，不小心食用，会刺激肠胃，可能会引起腹泻、腹痛等胃不适情况 。
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