做红糖发糕是需要进行发酵的，那么请问红糖发糕发酵需要多久？
一般发酵1小时左右即可 。
【红糖发糕发酵需要多久】红糖发糕属于发糕中的一种，在制作的时候，是需要发酵一段时间的，因为发酵之后的发糕才会更加柔软、有弹性，吃起来也比较蓬松、有嚼劲，一般来说红糖发糕只需要进行发酵1小时左右的时间就可以了 。
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