我家里没有腌制鸡胸脯肉的材料了 ， 我又懒得出去买 ， 想问下鸡胸脯肉可以不腌制直接炒吗？
可以 ， 但不建议将鸡胸肉不腌制直接炒 。
因为鸡胸肉本身带有一定的腥味 ， 腌制一段时间能够帮助它很好地去除身上的腥味 ， 加入调味料腌制的话 ， 还能使鸡胸肉更加入味 ， 肉质也更加细腻 ， 经过烹饪后的鸡胸肉味道也会更鲜美 。
【鸡胸脯肉可以不腌制直接炒吗】而若是鸡胸肉不腌制直接炒的话 ， 不仅没有去除腥味 ， 还很容易导致做出来的鸡胸脯肉干、柴 ， 而且味道也不够好 ， 所以建议还是腌制后再炒鸡胸肉比较好 。
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