螃蟹死了为什么不能吃

【螃蟹死了为什么不能吃】
我对于螃蟹并不是很了解,但是我发现螃蟹都是比较难以保存的,想请问一下螃蟹死了为什么不能吃?

螃蟹是穴局在池底的淤泥中的动物,生存的环境比较脏乱,而且是依靠食用动物的尸体等食物来生存的,所以体内会含有大量的细菌和微生物,在螃蟹还是活的时候,其内部的器官还能够将这些细菌微生物过滤消灭,但是一旦螃蟹死亡后,这些寄生虫或者细菌等微生物会迅速的侵染螃蟹,慢慢的开始产生毒素,食用后可能会引起不适或者食物中毒,所以死螃蟹是不建议食用的 。

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