今天买了几只8头鲍鱼 ， 想要清蒸了吃 ， 因为是第一次做 ， 不知道清蒸鲍鱼蒸几分钟最好？
8-10分钟 。
【清蒸鲍鱼蒸几分钟最好】鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分 ， 需要高温和一定的时间才能将其营养素析出 ， 但是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间 ， 与鲍鱼的大小和火候有一定的关系 ， 一般切好花刀小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些 ， 大约需要10-15分钟左右 ， 可以根据鲍鱼的具体状态来判断 。
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