买了些蒜黄来吃 ， 但不知道要怎么保存才时间长呢？
1、放在冰箱保存
蒜黄只能放在保鲜室 ， 如果放在冷藏室的话会烂的更快 ， 在保鲜室的话也要注意 ， 要将蒜黄的枯萎的叶子和烂掉的叶子给摘掉 ， 不然的话也会坏的太快 ， 最好不要和其他的食物混合 ， 也不要放在水多的地方 ， 一般能保存一周 。
2、白菜叶子保存法
拿出新鲜的白菜叶子 ， 在蒜黄上再盖上一层白菜叶子 ， 将它放在阴凉通风的地方 ， 这个方法可以使我们保存的蒜黄存放三五天没有问题 ， 吃的时候还比较的新鲜 ， 适合冬季、春秋保存 ， 在夏季高温时期不宜采取此法保存 ， 容易闷坏蒜黄 。
3、清水保鲜法
【蒜黄怎么保存时间长】将蒜黄摆放整齐 ， 然后将蒜黄的根部朝下 ， 放在清水里面浸泡 ， 可以使蒜黄保存五天到一周都不会坏掉 ， 并且吃的时候还很新鲜 ， 营养成分也不会流失 ， 但要注意不要接触阳光 ， 要避光或用黑色塑料袋套着放置 ， 否则蒜黄会变绿 ， 影响食用口感 。
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