小苏打吃的时候也有很多禁忌事项，不知道食用小苏打的禁忌都有哪些呢？
1、不可加热温度过高
如将食用小苏打固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症 。
2、禁忌人群
苏打水中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康，有这类疾病的人尽量别喝 。另外本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝，甚至不喝，以免造成胃部不适或加重胃病 。
3、不可长期食用
【食用小苏打的禁忌有哪些】长期食用小苏打其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，容易出现口内异味、食欲不振以及恶心等现象，从而导致身体更加虚弱；另外食用小苏打在体内会与钙形成难溶性的碳酸钙，干扰人体对钙的吸收，长期下去人容易出现肌体缺钙、骨质疏松等症状 。
