三文鱼肉质细嫩，非常好吃，但据说吃了会过敏，不知道三文鱼吃了为什么会过敏呢？
【三文鱼为什么会过敏】因为三文鱼富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白可直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，在抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了 。少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，也会引起过敏 。
推荐阅读
- 怎么防止眼睛哭肿
- 哪些人不能吃酸梅
- 焯水过的木耳可以放多长时间
- 辣木籽吃多久见效
- 3月份的西梅可以吃吗
- 甘蔗怎么才能保存到夏天不坏
- 瓷砖怎么拖地干净窍门
- 衣服沾上502胶怎么除掉
- 青光眼术后并发症有哪些