买了一些干香菇 ， 想要尽快泡发 ， 不知道有没有什么好的方法呢？
【干香菇如何快速泡好】
1、首先我们要准备一个神器——密封盒 ， 和适量干香菇、白糖 。
2、先把干香菇用清水冲洗一下 ， 然后沥干水 。
3、将干香菇装入密封盒里 ， 加入2勺白糖 。
4、倒入温水没过干香菇 。
5、盖上盖子 ， 用力上下摇晃2分钟 。
6、2分钟过去后 ， 干香菇就瞬间膨胀了 ， 捏一捏 ， 香菇已经变得饱满多汁了 ， 每一颗干香菇都完全泡发了而且松软有弹性就说明泡好了 。
7、注意香菇不要泡太久 ， 待香菇盖软化就可以捞起沥干水备用了 ， 而且这个方法还能泡发干的黑木耳 ， 非常实用方便 。
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