文章插图
【红酒焖牛肉的做法视频 红酒焖牛肉】1、红酒焖牛肉的做法：烤箱预热170摄氏度；牛肉用厨房纸巾擦干水分，切成大块，在两面都撒上现磨黑胡椒和盐；把有搪瓷（珐琅）涂层的铸铁锅子放在炉子上加热，加适量橄榄油，锅热后把牛肉分两批放进锅里煎一煎，至每个面都金黄，捞起备用；用锅里剩下的油把胡萝卜，洋葱，大蒜也稍微煎香至有点金黄，同时也用适量现磨黑胡椒和盐调味；
2、把牛肉放回锅里，拌一下，并撒少许面粉，翻拌一下；加入西红柿罐头，拌匀，再加入红酒至刚好差不多盖住所有食材；同时把香叶，百里香和迷迭香都丢进锅里，烧开把整锅放入预热后的烤箱，2小时 。两小时后，把蘑菇和迷你胡萝卜也丢进锅子里，再1小时左右，直到牛肉软烂至用叉子可以轻轻拨开就好了 。
3、红酒是葡萄酒的一种，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有氨基酸、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质、果胶、抗氧化剂和单宁酸等，有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效 。红酒中的原花色素能够降低血管壁的通透性，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病的发生 。红酒中的单宁类、黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少皮肤的色素沉着、肤色暗沉，有养颜美容的作用 。
推荐阅读
- 腰果的吃法技巧 腰果的吃法技巧图解
- 薏米生鱼汤 生鱼薏米汤什么功效
- 翡翠雾跑皮是什么意思 翡翠白雾跑皮
- 男生变帅的8个技巧坚持15天 让男生五官变帅的秘诀
- 酸和碱具有通行的原因 酸的的通性
- isdg酵素有用吗 isdg夜间酵素的作用与功效
- 强壮身体的食物 吃什么可以让身体强壮
- 奔驰迈巴赫s560报价多少钱 奔驰新s400的优缺点
- 广州增高医院靠谱吗 南京仁康医院增高3个疗程