生粉是生活中必不可少的做菜调味品，那么请问生粉可以做什么好吃的？
材料：茄子、肉米、鸡蛋、葱、生姜、蒜头、老抽、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、生粉 。
做法：
1、先将肉米加入鸡蛋，葱，姜末，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用 。
2、茄子洗净，葱洗净，茄子切5毫米左右的厚片 。
3、然后往茄片上加适量的调好肉馅，再在上面盖上一片茄子轻轻捏紧 。
4、做好之后在茄盒外裹上一层生粉 。
5、之后热油锅，下茄子小火慢煎成两面成金黄色 。
6、随后另起一锅，少许油煸香蒜子 。
【生粉可以做什么好吃的】7、再加入煎好的茄盒，老抽，生抽，白糖，再加清水烧开，改中小火炖到汤汁粘稠 。
8、最后最后撒点葱花点缀即可 。
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