今天自己在家包了饺子 ， 但是煮好的饺子皮发硬发厚怎么回事？
1.和面没有用热水
一般和面的时候 ， 加入的水温度越高 ， 和成的面团就越软 ， 做出来的饺子皮也就比较的软 。而用冷水和面 ， 做出来得劲饺子皮就容易发硬 。
2.没有醒面
【煮好的饺子皮发硬发厚怎么回事】做饺子的面团 ， 在揉好之后需要醒够15-20分钟 ， 没有醒好的面团 ， 做出来的饺子皮就会比较硬厚；而醒了的面团 ， 做出来的饺子皮比较弹软 。
推荐阅读
- 姜汁可乐晚上喝要紧吗
- 鱼腥草煮水要煮几分钟
- 六年前肾手术，切口从脐右侧至腰有30公分长，疤痕平滑，但有时靠脐一边向下8公分范围隐痛，有压痛，B超检查肝多发囊肿，肾缺如
- 花茶什么季节喝最好
- 萝卜皮有什么功效?
- 身边有一位老人前些天看着身体还不错，可是这几天发现他走路的时候会浑身无力，有的时候还会站不稳。说话的时候都表达不清。吃饭的时候口水会流出
- 2010-07-2122:38:18 请问我的鼻炎8年了现在越来越严重所有治鼻炎的药都吃了没用症状是早上中午一睡起来就不停的打喷嚏低头就流出像水一样的清鼻子该怎么
- 喉咙经常有啖咳不出？天气稍凉一点就会更明显。
- 吃什么保护眼睛