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饺子皮除了包饺子还能做什么好吃的

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今天包饺子馅料剁少了，还剩下不少的饺子皮，想问下饺子皮除了包饺子还能做什么好吃的？

饺子皮做葱油饼
食材：饺子皮、葱花、盐、猪油、鸡精、植物油 。
做法
1.准备中间涂的油，把猪油加进植物油中，加入盐和鸡精搅拌均匀 。
2.取饺子皮涂上一层油，撒上一层葱花，一层一层叠放6-7个饺子皮 。
3.取擀面杖先按压几下，再把饺子皮擀成薄饼 。
4.平底锅加热倒入油，放入葱油饼中小火把两面煎黄，中间可翻振几下即可 。
饺子皮做油泼面
食材：饺子皮、葱花、蒜末、盐少许、鸡精少许、生抽一勺、辣椒粉、大白菜 。
【饺子皮除了包饺子还能做什么好吃的】做法
1.取饺子皮切成三段 。用手拿住饺子皮的两端，轻轻的拉开，把所有的饺子皮都这样弄好 。
2.煮锅加水烧开，饺子皮煮两分钟，放入大白菜 。
3.煮好后捞出放入碗中，加入所有的调料 。
4.把烧热的热油淋入面中，拌好就可以吃了 。
饺子皮做韭菜鸡蛋饼
食材：饺子皮适量、韭菜一把、鸡蛋一个、食盐1/2茶勺、香油少许 。
做法
1、鸡蛋磕入碗里，加入一点点的盐和少许温水，搅拌均匀，入锅炒成碎蛋花 。
2、韭菜洗净切成细末放入较大的碗里，立即调入少许香油拌匀 。
3、把冷却的蛋花倒入韭菜里，加入少许盐轻轻的拌匀 。
4、取一张饺子皮，放上适量馅料，上面再盖一张饺子皮，把2张皮的边缘捏紧，依次做好 。（在装馅料的时候，可以先在饺子皮的边缘抹上一些清水，这样容易捏拢）
5、锅烧热，加入少许油，中火，放入韭菜馅饼 。
6、等到底部金黄时翻面继续煎，反复两次，煎到自己满意的程度即可出锅 。

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