请问如何判断梭子蟹死了多久


我准备去海鲜市场买一些梭子蟹,但是我不会挑新鲜的,请问如何判断梭子蟹死了多久?

【请问如何判断梭子蟹死了多久】1.捏壳:若是梭子蟹的外壳变软了的话,就代表其死亡时间很长了 。
2.重量:掂一掂梭子蟹的重量,若是明显的重量变轻,有很空的感觉的话,也代表其死亡时间比较长了 。
3.看腿:看蟹腿也是一个鉴别方法之一,若是蟹腿耸拉下来、很松的话,也就代表着梭子蟹死亡时间比较久 。
这三个点都代表着梭子蟹死亡时间比较久,是不建议食用的,若是要具体判断梭子蟹的死亡时间是无法通过肉眼或者是直接就能判断出来的 。

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