糯米面有一股怪味,可能是发霉变质了 。在这种情况下,糯米粉不能再用了 。里面的营养物质已经被破坏甚至被细菌感染 。食用后会损伤人体的组织器官,所以最好扔掉 。如果是过期的糯米粉,可以继续使用,不会发霉变质,没有异味 。
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【糯米面有一股怪味是不是坏了】糯米粉闻起来不好吗?糯米粉最大的特点是口感软糯,可以用来制作各种小吃和点心,如驴打滚、糯米糕、红糖糕等,加入汤中可以增加稠度和口感 。糯米粉和面粉一样,可以保存很长时间,但时间太长或变湿仍然会导致发霉 。发霉的糯米粉会结块,可能是酸的,有怪味,也可能是直接生虫 。如果发现糯米粉变质,不要继续使用 。变质的糯米粉会产生一种叫做黄干毒素的物质,这种物质耐热,即使在高温下也不会杀死它 。如果吃了,会对人体组织器官造成损伤 。即使糯米粉已经过了保质期,只要不发霉变质,还是可以使用的 。保存糯米粉最好的方法是避免潮湿 。晒干一段时间后,放在密封的罐子里,存放在阴凉干燥的地方 。
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