我买了螃蟹没吃完 ， 就放冰箱冷藏了 ， 请问煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗？
【煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗】
不可以 。
煮熟的螃蟹放冷藏后 ， 不加热是不可以直接食用的 。煮熟后的螃蟹放入冷藏后会有一定的细菌、微生物等入侵到螃蟹中 ， 加上螃蟹本身就带有一定量的细菌及微生物 ， 若是不经过高温烹饪的话 ， 食用后对人体健康是不利的 。再加上螃蟹本身就性寒 ， 若是再冷食的话 ， 容易刺激到肠胃 ， 引起腹泻等不良反应 ， 所以煮熟后的螃蟹再次食用的话 ， 一定要彻底加热熟透了之后才可以食用 。
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