朋友送了我一点梭子蟹 ， 但是我还没有到家 ， 朋友帮我保存起来 ， 但是他不知道放哪 ， 请问梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻？
【梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻】视情况而定 。
若是梭子蟹是活的话 ， 则建议是将其放入冰箱冷藏为主 ， 将梭子蟹的蟹钳和些脚绑住直接放入冰箱冷藏中 ， 盖上湿毛巾即可 ， 这样可以最大限度的保留梭子蟹的鲜美 。若是已经煮熟了的梭子蟹的话 ， 放冷藏和冷冻都是可以的 ， 可以根据自己对于食物的时间要求来决定 ， 冷藏能够保证梭子蟹的口感和鲜美程度 ， 但是保存时间不会很长；放冷冻的话保存时间就会比较长 ， 但是肉质会变的比较空 ， 营养成分也会流失一部分 ， 食用起来口感并不会太好 。
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