早上买了材料打算晚上制作电饭煲蛋糕,而晚上发现家里没有油了,那么电饭煲蛋糕不放油可以吗?
【电饭煲蛋糕可以不放油吗】
可以,但是一般建议放油 。
做电饭煲蛋糕时,不放油也是可以的,并不会有很大影响,而放油主要是为了让蛋糕在模具中不沾染,保持蛋糕的完整度,还有一方面是为了预防蛋糕底部出现糊底的情况,所以一般建议电饭煲蛋糕在底部刷一层油会比较好,另外,注意刷油不宜过量,以免对蛋糕的完整度有所破坏 。
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