去年的时候我买了很多葡萄，自己酿制了一坛子的葡萄酒，刚开始还挺好喝的，现在喝起来发酸了，想问下葡萄酒酸了怎么处理？
1.购买的葡萄酒：降酸
如果是买回来的葡萄酒发酸，那么可以静置保存一段时间，物理降酸 。
2.自制的葡萄酒：做菜、制作饮料
【葡萄酒酸了怎么处理啊】如果是自制的葡萄酒发酸，那么极可能是产生的醋酸，则建议当成葡萄醋来使用，比如说用来做菜，或者勾兑成葡萄醋饮料饮用 。
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