如何去除松茸的怪味


我很不喜欢吃松茸,但是又很营养,由于其松茸的气味比较怪,请问如何去除松茸的怪味?

不用除去 。
【如何去除松茸的怪味】松茸本身就是带有一股奇怪的味道,若是经过复杂的烹饪或者清洗的手段来掩盖松茸本身的味道的话,会使松茸的营养价值大打折扣 。为了松茸自身的营养价值能够体现,最好是用比较清淡的烹饪方式来制作 。而且由于松茸的味道比较昂贵,松茸都是拿来当做配料使用,放的量不会很大,所以松茸的怪味不会很浓厚,通常是能够被接受的 。

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