花菜冰箱里一个礼拜还能吃吗


前段时间买了一颗花菜放冰箱里,一直忘记吃了,已经放了差不多一个礼拜了,请问这样的花菜还能吃吗?

根据情况而定 。
【花菜冰箱里一个礼拜还能吃吗】花菜在冰箱的保存时间并不长,一般只能保存2-7天左右,放的时间过长,花菜的营养和感官品质都会下降,亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升 。即使看上去卖相还不错,但其中的维生素等天然产物会消耗大半,食用价值大打折扣 。如果放了一个礼拜的花菜没有异常,那么还是可以吃的,只是口感和营养会变差,但是若花菜已经出现了腐烂变味的情况,那么就不能再吃了 。

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