为什么生的黄豆芽豆很大

【为什么生的黄豆芽豆很大】
我在网上看了生黄豆芽的教程,自己也试着发了一些,可是发完之后我发现生的黄豆芽豆很大,这是为什么呢?

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,其主要原料就是黄豆,它本身的个头就比绿豆大很多,而且在发豆芽的时候还会有个泡发的过程,这样就更显得上面的豆很大了,而且其质地也会比绿豆芽要硬一些,这是正常情况,不影响食用 。

    推荐阅读