三明治是非常方便携带的营养早餐,但是自己不会做,不知道这么做好吃呢?
鸡蛋三明治
用料:鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许 。
做法:
1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感 。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;
2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块 。
小贴士:
也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等 。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
用料:面包片、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜、土豆、鸡脯肉、生菜、牛肉片、沙拉酱、盐、胡椒粉 。
做法:
1、土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出切小丁 。
2、鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟,不必加任何调料,白水煮熟即可,然后捞出沥去水分切丁 。
3、鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分 。
4、火腿,黄瓜切丁备用 。
5、将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉 。
6、面包片切去四边,按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间可涂抹沙拉酱,增加口味的同时,也使食物与食物之间更加粘合,使你的三明治更加有形 。
7、等到吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可 。
煎蛋火腿全麦三明治
用料:全麦面包片、鸡蛋、火腿片、甜辣酱(或别的符合个人品味的酱汁)、黄芥末酱(或别的符合个人品味的酱汁)、黑胡椒粉、生菜 。
【三明治怎么做好吃】做法:
1、面包切掉四个边 。
2、1只鸡蛋用平底锅小火煎熟 。
3、将火腿片、生菜、煎蛋分别夹入面包中并淋上酱汁和适量现磨黑胡椒粉 。
4、将三明治压紧些,沿对角线切成三角形 。
小贴士:
1、最后切的时候可以在下刀处的两侧用牙签固定住比较不会切散掉 。
2、煎出嫩嫩的单面煎蛋窍门:平底锅滴少量油,油热后尽量贴着锅面轻轻打入一个鸡蛋,转成最小火,盖上锅盖,四分钟左右,关火再焖一下 。这样煎出来的蛋底面不糊,表面也能熟透,要溏心蛋时间可以短一些 。
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