我买了一箱柠檬干，想要自己晒柠檬干，想问下晒柠檬干要不要蒸？
【晒柠檬干要不要蒸】不需要蒸 。
柠檬中含有丰富的维生素c，维生素c，在高温环境中会被破坏 。为了保持柠檬片中的营养物质，一般直接晒干就行了，并不需要先蒸 。
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