干海带做汤还用泡发吗


海带是营养丰富的食材,很多人日常都喜欢吃,海带汤也是生活中常见的汤水,干海带做汤还用泡发吗?

需要把海带丝先浸泡一下 。
【干海带做汤还用泡发吗】干海带泡发以后,一定要把表面洗净,泥沙淘净 。然后切成你所需要的形状,一般煮汤时切成菱形片或是宽条状 。煮好的汤最好尽快吃完,因为海带煮过之后,当时吃的口感比较好,放得时间长了之后,就泡成面的,没有嚼劲了 。

    推荐阅读