【酥白肉的家常做法 苏白汤的做法窍门】
文章插图
1、猪骨5公斤 ， 洋葱1颗 ， 红萝卜1条 ， 西芹150公克 ， 水10公斤 ， 新鲜百里香1支 ， 月桂叶2片 。
2、将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净 。
3、洋葱、红萝卜均去皮 ， 洗净后切块；西芹洗净后切段 。
4、将百里香、月桂叶均放入大锅中 ， 加入水以大火煮开 ， 改小火再熬煮约4小时 ， 最后滤出汤汁即可 。
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