我家小孩平常不爱吃饭 ， 就爱吃马铃薯 ， 想问下吃马铃薯的好处有哪些 ， 营养吗？
1.中医认为 ， 马铃薯味甘 ， 性平 ， 归属于胃经及大肠经 ， 具有和胃健中、解毒消肿的作用 ， 可以用于缓解痄腮、痈肿、湿疹、烫伤等病证 。
2.马铃薯中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、核黄素及钙、磷、钠、铁、镁等多种矿物质元素 。适量食用一些可以抗衰老 ， 其属于高钠低钾性食物 ， 适合水肿的肥胖者食用 。
【吃马铃薯的好处有哪些】3.马铃薯能够为机体提供充足的能量 ， 能够缓解疲劳 。因为马铃薯当中含有的碳水化合物比较丰富 ， 碳水化合物能够快速的为机体供能 ， 能够很快的补充肌糖原和肝糖原 ， 起到缓解疲劳的功效 。
