土豆丝变黑了还能吃吗

【土豆丝变黑了还能吃吗】
中午的时候切了一些土豆丝,中途出去买了瓶醋,结果回来发现土豆丝变黑了,土豆丝变黑了还能吃吗?

1.如果切好的土豆丝放了没多久,不超过半天,那么变黑了只是因为土豆氧化而导致的,这种情况的土豆丝是可以吃的 。
2.但是如果土豆丝切好了很久,超过12小时了,这种情况发黑的土豆丝上面可能滋生了较多的细菌,并不建议吃了 。

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