如何去除魔芋毒性?


听说生魔芋有毒,今天买了一个魔芋,请问一下要怎么去除魔芋的毒性?

【如何去除魔芋毒性?】传统的魔芋加工方法就是将魔芋磨成粉后,将其加入放有碱水的锅中煮开,一般需要煮3个小时以上,煮熟后捞出切成大块,放在凉水中浸泡;炒菜时拿出来切好烹饪即可 。

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