【螃蟹蒸熟了怎么保存】螃蟹是我非常喜欢吃的食物 ， 爸爸也经常买给我吃 ， 一买就比较多 ， 我们家一般会将其蒸熟 ， 请问螃蟹蒸熟了怎么保存？
若是天气比较凉爽 ， 温度不高 ， 可以直接将螃蟹用保鲜膜或者是保鲜袋装好 ， 然后放在干燥阴凉的地方即可 ， 这种方法保存时间一般不会很长 ， 一般在5-8小时左右 ， 比较适合当天做完当天吃完 。
若是天气比较炎热的话 ， 这个时候就需要将螃蟹用保鲜膜或保鲜袋装好放入冰箱中保存了 ， 为了防止螃蟹变质 ， 这种方式存放时间一般在8-10小时左右 ， 一般不超过12个小时 ， 但是这种方式容易导致螃蟹中的水分流失 ， 口感变差 ， 比较建议尽快食用 。
若是烹饪螃蟹的时候带有水分的话 ， 可以将螃蟹连汤带水放入冰箱冷冻保存 ， 这样可以在一定程度上防止螃蟹的变质 ， 还可以在一定程度上保证螃蟹的口感和营养成分 。
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