今天吃了同事带过来的炸蘑菇,又香又脆,还很鲜,和吃肉一样,想要自己做,请问有没有家常干炸蘑菇的做法?
食材:蘑菇,面粉,鸡蛋,盐,食用油 。
做法步骤:
1.用清水把蘑菇清洗干净,撕成条状,放入碗中备用 。
2.准备适量清水,倒入碗中,加入适量盐,再把蘑菇清洗数次,挤干水分 。
3.准备一个面盆,加入适量面粉,打入鸡蛋,加入适量盐,搅拌成面糊,继续搅拌,一直搅拌至没有面疙瘩 。
4.把蘑菇放到面盆中,搅拌均匀,裹上面糊,这样就把蘑菇处理好了 。
5.往锅中加入足够的食用油,5成热时,把蘑菇一个一个下入锅中,炸至金黄 。
【家常干炸蘑菇的做法】6.等锅中所有的蘑菇都炸至金黄之后就可以出锅了,喜欢吃椒盐的可以撒点椒盐,不喜欢的话也可以什么都不放 。
推荐阅读
- 红豆几种怎么区分
- 红豆禁忌人群
- 炸虾仁面粉和淀粉配比
- 夏枯草和蒲公英治结节吗
- 可以天天游泳吗
- 月饼回油敞开还是密封好
- 木地板可以用84消毒液拖地吗
- 唇炎怎么治疗好用什么药膏最好 唇炎怎么治疗好
- 维生素b2治疗口腔溃疡吗有用吗 维生素b2治疗口腔溃疡吗