用高压锅煮30分钟能熟 。竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以,只是两种方法做出来的粽子口感会有差异,蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口,吃起来更有滋味,煮出来的粽子大部分味道都融入水中,吃起来香味没有那么浓郁 。
竹筒粽子煮多久能熟
文章插图
普通锅煮竹筒粽子须要将近1个小时 。煮粽子须要一次性参加足够的水,如果中途须要加水,不能加冷水,加开水 。
【竹筒粽子煮多久能熟】竹筒粽子选择的竹子是一年的新竹,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米棕香 。
筒粽的由来:公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纭用竹筒装米投入江中 。以后,为了表现对屈原的崇拜和思念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠 。
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