广东生鱼片是什么鱼生鱼片是什么鱼 _生活知识

刺身是什么鱼(广东刺身是什么鱼)
生鱼片是日本食物中非常有代表性的一道菜。他把新鲜的鱼和贝类切成片，然后和酱油、芥末等一起吃。这种吃法可以最大程度的品尝到海鲜的美味，而且这些都是生的，让人感受到最原始的味道。那么什么鱼可以做生鱼片呢？下面小编就带你一起去探索一下吧！
1.鲤鱼

文章插图
鲤鱼是最常见的生鱼片材料。鲤鱼是有记载的最早用于生鱼片的鱼。鲤鱼从唐代开始就被研究为生食，到了宋代几乎成为了国鱼。
2.罗非鱼

文章插图
罗非鱼的鱼肉非常鲜美，肉质细腻，层次丰富。煮的时候只需要用白醋浸泡，然后用饮用水清洗，再蘸上自己喜欢的调料放入口中即可食用。无论是生鱼片还是汤，这种鱼都是非常好的选择之一。
3.鲑

文章插图
三文鱼又称三文鱼，是日本非常常见的一种鱼类。三文鱼可分为冷冻三文鱼和冷冻三文鱼。冰鲜三文鱼口感更丰富，层次更丰富，而冷冻三文鱼木质更强，没有高级感。
4 .金枪鱼

文章插图
金枪鱼是生鱼片的宠儿。每年都有金枪鱼高价出售的新闻。这种鱼之所以能高价出售，与它本身的肉质是分不开的。这种鱼的肉很厚，味道鲜美，是生鱼片爱好者难得的美味。
5.乌贼

文章插图
墨鱼可以做成生鱼片。相信很多朋友都没有想到。事实上，墨鱼在我国唐朝是用来做生鱼片的。它的肉质很滑，肥而不腻。
【广东生鱼片是什么鱼生鱼片是什么鱼】其实生鱼片的起源是中国，但最后在日本发扬光大，所以不要以为生鱼片是日本的地方美食。生鱼片吃的是原生态和新鲜。生鱼片虽然好吃，但朋友们要注意。毕竟生食还是会有不安全的地方，一定要处理好再吃。现在大家都知道什么鱼可以做生鱼片了。