文章插图
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝，香葱切碎 。皮蛋切成小块 。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒 。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟 。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟 。
4、倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底 。
【皮蛋瘦肉粥怎么做好吃】5、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。
推荐阅读
- 清炒黄瓜怎么做好吃
- 怎样才能把紫砂茶盘的垢去掉
- 宋诗《题西溪无相院》鉴赏 题西溪无相院
- 母爱如春晖 母爱如天
- 杰森·斯坦森与未婚妻相差20岁 杰森斯坦森女友
- 陕西秦岭发现“野生猕猴桃树王” 陕西猕猴桃
- AMC电视台新剧 amc电视台
- 合肥市五十中学西校高刘分校开展爱心家访活动 合肥市第五十中学
- 康宝莱牌蛋白营养粉能减肥吗？，健康减肥的最好方法